4 Tips voor het bereiden van Picanha

De Picanha is een heerlijk stukje rundvlees wat nog niet heel erg bekend is in Nederland. Hoog tijd om het te leren kennen, want het is het meest populaire stukje vlees in Brazilië. Je kunt dit heerlijk stukje vlees ook bestellen via LeJean. Lees hier wat meer tips over hoe je jouw stukje Picanha goed kan bereiden.

Wat is Picanha?

Picanha is het staartstuk van het rund. Je stukje vlees komt van de achterkant van het rund, vlak tegen de staart aan. Dit deel van het rund beweegt nauwelijks. Dit heeft een groot voordeel: de Picanha is namelijk heel erg mals. Dit maakt het heerlijk om dit stukje vlees te eten.

Tip 1: Laat het stukje vlees op kamertemperatuur komen

Als je Picanha wilt bereiden, dan is het een goed idee om de Picanha eerst op kamertemperatuur te laten komen. Haal de Picanha uit de koeling en laat het op kamertemperatuur komen terwijl de Picanha afgedekt is. Op die manier kan er niks op de Picanha komen, maar kan hij wel goed op kamertemperatuur komen.

Tip 2: Smaakmaker

De Picanha heeft heel erg veel smaak van zichzelf. Daarom hoef je in de meeste gevallen niet zoveel toe te voegen aan de Picanha om hem lekker op smaak te brengen. Je kunt er wel voor kiezen om wat zout toe te voegen. Door zout toe te voegen, voeg je wat extra smaak aan de Picanha toe. Ook zorg je ervoor dat het vocht goed in het rund blijft terwijl je hem bereidt.

Tip 3: Op de barbecue

Eén van de lekkerste manieren om Picanha te bereiden, is om het op de barbecue te bereiden. Het bereiden van de Picanha op de barbecue is vrij simpel. Wel is het handig om een kernthermometer aan te schaffen. Op die manier kan je namelijk goed in de gaten houden hoe warm de binnenkant van de Picanha is. Dit helpt je heel erg met het bereiden van de Picanha.

Tip 4: Serveer met rijst

Picanha is het meest populaire stukje vlees in Brazilië en hier wordt het vaak geserveerd met rijst. De neutrale smaak van rijst, zorgt ervoor dat de Picanha nog meer tot zijn recht komt. Ook kun je de Picanha met iets anders serveren wat een beetje neutraal is. Op die manier kan er extra genoten worden van de Picanha.

Tot slot

Picanha is een heerlijk stukje vlees wat zijn populariteit nog niet kent in Nederland. Toch zal je met dit stukje vlees een grote indruk maken op je gasten omdat het zo heerlijk mals en smaakvol is.

Tags:

Gerelateerde artikelen die u mogelijk interesseren

  Ben jij iemand die graag klust? Of misschien een professional die altijd op zoek is naar betrouwbaar gereedschap? Wat

...

  De magie van een showroom bezoek   Heb je ooit gedroomd van een badkamer die voelt als een luxe

...

  Wat is vloerisolatie en waarom is het belangrijk?   Vloerisolatie is misschien niet het eerste waar je aan denkt

...

Het verkrijgen van een NIWO-vergunning is cruciaal voor iedereen die een transportonderneming wil starten in Nederland. Deze vergunning, uitgegeven door

...

Denk je aan een evenement of bouwproject en wil je milieubewust bezig zijn? Dan is een aggregaat op zonne-energie misschien

...

  Een buitenkeuken is een prachtige toevoeging aan elke tuin, terras of buitenruimte. Het biedt niet alleen een functionele kookruimte,

...

Fietsendiefstal is een veelvoorkomend probleem in Nederland. Met miljoenen fietsen in ons land is het risico dat jouw fiets gestolen

...

  In de digitale wereld van vandaag is het hebben van een webshop bijna een vereiste voor bedrijven die hun

...

Welkom bij Kinderopvang Alkmaar Kinderopvang Alkmaar is meer dan zomaar een opvangcentrum; het is een plek waar de basis voor

...

Het kopen van een huis kan een van de spannendste maar ook meest stressvolle ervaringen zijn. Voor huizenjagers, investeerders en

...

Inleiding tot Tandarts Alkmaar Welkom bij Tandarts Alkmaar, waar onze missie is om elke glimlach te laten stralen. Sinds onze

...

Bij het kopen of verkopen van een huis komt veel kijken. Een van de belangrijkste stappen in dit proces is

...

Voel je je voeten zwaar na een lange dag? Of wil je gewoon even ontsnappen aan de dagelijkse stress en

...

Investeren in duurzaamheid In de wereld van sport is de kwaliteit van materialen van onschatbare waarde. Het gaat niet alleen

...

Rijschool Alkmaar is een vertrouwde naam bij inwoners van Alkmaar en omgeving. Met hun uitgebreide aanbod rijlessen en persoonlijke aanpak

...

De benzineprijs in Alkmaar is een onderwerp dat zowel lokale forenzen als milieubewuste burgers raakt. In dit artikel zullen we

...

Alkmaar is meer dan alleen kaasstad. Deze bruisende stad in Noord-Holland combineert een rijke cultuurhistorie met adembenemende natuur. Voor wandelliefhebbers

...

Wandel je graag over een markt vol unieke vondsten en verborgen schatten? Maak kennis met Rommelmarkt Alkmaar, de plek waar

...